Makanan mentah dan dimasak harus ditangani secara terpisah, menggunakan berbeda pisau dan memotong papan untuk memotong. Makanan dengan tutup, atau menggunakan kantong plastik di tempat
Makanan mentah dan dimasak terpisah diproses, dipotong dengan pisau yang berbeda dan memotong papan. Tutup makanan dengan tutup atau kantong plastik menyingkirkan