Cân nặng và đo, mảng, chất chống oxy hóa điều trịSau khi phân loại và trọng lượng, trực tiếp bán hàng cho người tiêu dùng chủ yếu trong gói nhỏ. Cá lớn hoặc trung bình thường không món ăn, đóng băng.
Nặng, chuyển sang một cái đĩa, điều trị chống oxy hóa sau khi phân loại và trọng lượng, nếu các gói tin dựa trên doanh số bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng. Cá lớn hoặc trung bình thường không bàn ăn, đóng băng các cá nhân.