C"est une sorte de pancakes très mince et de grande surface, est divisé en deux types de goût sucré, crêpes utilisé est de la farine de blé, des crêpes salées l"utilisation de sarrasin ou de production de farine de seigle. Provient de la région Bretagne, le nord - ouest de la France, de manger, de rejoindre sirops de fruits, baies, fruits frais dans le gâteau la crème de citron ou d"assaisonnement.
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