理課三十三:冬日進補
原创 2016-11-14 厚朴中醫學堂堂主 徐文兵
我們說冬天要“閉藏”,如果閉藏不住,就會出現開放洩漏,導致流失精氣,后被寒邪入侵。冬天補身體、補漏洞也要“對症下藥”,就像我們做飯的鍋漏了,先要找到缺口一樣,不然放再多的好東西進去,也是枉然。
那麼,如何診斷人是否存在漏的現象呢?我們一步步來看:人身有三寶——“精氣神”,養精蓄銳,吝精惜神的人會健康長壽。而漏精、漏氣、漏神的人,生命的質和量就不高。
先說精,精也是我們所說的精髓,它能化生成人的各種體液。如果人流失體液,就屬於漏精。比如慢性出血、女性月經淋漓不斷、男性的遺精都在此列。有人會在晚上入睡后出汗,甚至搞得衣被全濕,中醫稱為盜汗,有人會不停地流口水,有的人會迎風流淚等等,這些都是漏精的表現。
所謂漏氣,是指人的腠理只開不合,衛氣失去了保衛自身的功能,這些人身體總是發著低燒,對風寒特別敏感,雖然穿著厚厚的衣服,甚至裹著被子,但還是怕冷,容易反復感冒。這些人的氣都消耗流失在外面,所以沒有精神體力去做事情,稍微活動或做點事情,體溫馬上就上來了。
所謂漏神,輕的叫走神,中度的叫恍惚,重的就是魂不守舍、失魂落魄。因為失去了作為物質基礎的精和作為功能支撐的氣,慢慢人的心神就會受到損傷,注意力難以集中,喪失興趣、慾望,出現健忘、入睡困難、淺睡多夢甚至早醒。
出現了漏的情況,就要去補。很多人認為,要補就是要吃人參等“補藥”,其實這是錯誤的認識。我小時候在母親的指導下背誦《藥性歌括四百味》,其中第一味藥就是人參。歌訣是這樣的:“人參味甘,大補元氣。止渴生津,調營養衛。”我曾經一度把這句話理解成為人參可以增強人體的元氣,估計很多人都是這麼理解的,以至於有了人參能使人長生不老的傳說。然而通過後來的學習認識,我了解到事情並非如此,元氣是有限的,用完了就完了。
那麼,人參大補元氣是什麼意思呢?在人臨死的時候,會呈現“漏”的極端狀態,元精元氣流失,元神也隨之消亡,會有出氣多,進氣少,汗出如油,四肢冰涼并逐漸向心蔓延的症狀。在這個時候,趕緊熬上參湯給病人灌下去,能夠暫時補住漏洞,挽回即將脫散的元氣。
很多人迷信補藥,以為可以依賴補藥達到健康長壽的目的。服用了很多類似興奮劑的催欲藥物,不僅沒有達到涵養精血的目的,反而提前透支了潛能,縮短了壽命。您看歷代皇帝,盡占天下的美食良藥,結果大多夭折短命,平均年齡不到40歲,原因就在於此。
那麼我們平時怎樣進補比較合理呢?概況中醫營養學思想,可以總結成四句話:五穀為養、五畜為益、五果為助、五菜為充。
現在“五穀”泛指各種主食食糧,一般統稱為糧食作物,或者稱為“五穀雜糧”。五穀是植物的種子,而種子又是一棵植株的精華所在。種子的營養不是其他東西可以替代的,所以人想要身體好,最基礎的一步就是要吃五穀,尤其是在寒冷的冬天,為了減肥而不吃主食的做法是錯誤的。
冬日進補
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