1. 車厘茄切半，紅蔥頭切幼絲, 青檸洗淨擠汁備用, 蒜切片。2. 牛

1. 車厘茄切半，紅蔥頭切幼絲, 青檸洗淨擠汁備用, 蒜切片。
2. 牛扒表面刷上橄欖油，灑上黑胡椒及鹽，平底鍋煎至半熟。
3. 燒熱平底鍋，加入牛油煮溶，加入蒜頭，大火煎至表面金黃色，期間不斷舀牛油淋在肉扒表面，牛扒切片備用。
4. 加入香菜, 洋蔥、車厘茄及紅蔥頭。
5. 準備一個碗，加入3湯匙熱水融化黃糖，加入魚露、辣椒麵及青檸汁拌勻，倒入牛肉蔬菜裡拌勻即可。
6. 灑上蔥粒及白芝麻搭配裝盤即可。

結果 (印尼文) 2:

1. tomat dipotong setengah, muda bawang merah memotong kawat, kapur mencuci jus cadang, irisan bawang putih.
2. Sikat steak dengan minyak zaitun, taburi dengan garam dan lada hitam, pan goreng sampai setengah matang.
3. Panaskan panci, tambahkan mentega dan masak larut, tambahkan bawang putih, dan goreng sampai api terus meraup permukaan coklat keemasan, tuangkan mentega selama permukaan daging panggang, irisan steak yang samping.
4. Tambahkan peterseli, bawang, tomat dan bawang merah.
5. Siapkan mangkuk, tambahkan 3 sendok makan air panas untuk melelehkan gula merah, tambahkan kecap ikan, cabai merah dan air jeruk nipis dan aduk rata, tuangkan dalam daging sapi dan sayuran campuran.
6. Taburi dengan daun bawang dan biji wijen putih dengan transfer ke piring.