上海市位育中學國際部高二學生羅海翰和四名同學就在學校開起了咖啡微店。羅海翰告訴《國際金融報》記者,開微店真的很方便。“開微店的好處是可以分時的中文翻譯

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上海市位育中學國際部高二學生羅海翰和四名同學就在學校開起了咖啡微店。羅海翰告訴《國際金融報》記者,開微店真的很方便。“開微店的好處是可以分時段收集訂單,因為咖啡館都是學生運作,隻有早中晚三個時段開門。”嚴格來說,羅海翰和同學們的“柒陸方”咖啡館算不上是實體商業,更多的是一次跨社團的實踐,但是這些高中生做起事來卻有著超乎尋常的嚴謹。

位育中學國際部學生工作主管洪男老師是這個項目的指導老師,她在接受《國際金融報》記者採訪時坦言,最開始學生找到她說要在學校開咖啡微店的時候,她是拒絕的。“首先,畢竟還是學生,不可能有時間去運作一家咖啡店,擔心他們只是三分鐘熱度。”不過洪老師又不希望打擊學生積極參與社會實踐的熱情,答應他們如果能夠拿出像樣的企劃書,她願意和校方溝通這件事情。

“沒想到學生們真的做出來了!從咖啡原料的進貨渠道,庫存、清潔、維護,到咖啡館的線上線下運作,還有完整的市場分析和成本測算、盈利點估算,甚至是股權分配以及股權形式。”洪老師向《國際金融報》記者介紹,很高興能看到學生們將書本上學到的商業知識運用到實踐當中,一路為學生“保駕護航”到如今咖啡店開始正常運營,身為指導老師的她也是收獲頗豐。

現在,“柒陸方”除了5個高二的學生在做管理籌備的工作外,還有將近20名來自高一高二的學生擔任志願者,有專門在營業時間做咖啡的,也有專門研究咖啡和產品開發的。羅海翰向記者透露,想到開微店是受到一個同學的啟發。“當時我和她在准備一個網絡支教項目,但需要啟動資金才能開始,所以她開了個微店賣SAT詞匯書,不過效果不是很好,后來轉為賣衣服,效果還不錯。”

而此次用作購買咖啡機和咖啡店裝修材料的資金也是學生自己想辦法籌得的。羅海翰和另一位發起人陳隆去年年底參加上海市的模聯會議,並把通過會議賺的錢以借款的方式用作了項目的啟動資金,按他們的說法是希望以此來降低成本風險。另一位發起人告訴記者,在開微店過程中真的學到了很多,“原先我根本不會知道牆紙多少錢一米、牛奶多少錢一盒。而且,我們也發現產品的供需關系有些實際操作起來和課本上還是有差別的。”該學生解釋道,由於我們咖啡店隻面向校內,重點客戶是國際部的老師和學生,和面向社會的商店不同,供需關系和定價的關系表現得並不十分明顯。“最初我們為了吸引顧客,咖啡平均定價在15元左右,通過后來的摸索,調價為20元。從顧客的反饋來看,這都在顧客可承受的心理區間范圍內,大家更關注的是咖啡的口味本身。”

位育中學國際部的沈藝老師告訴《國際金融報》記者,這次咖啡微店是三個社團的合作項目,咖啡店的運營收入將會作為三個社團將來的活動經費,能夠在服務同學和老師的同時,探討現下最新的商業模式,並進行有效的社會實踐,我們老師和學校都很鼓勵。

羅海翰向《國際金融報》記者坦言,盡管微店正式運營時間不長,但已經在實踐過程中遇到了各種難題。“現在最大的難題是有一部分學生還是隻能採取直接當面現金支付的形式,因為我們發現移動支付在高中生群體裡還不是很普遍。不少學生都沒有銀行卡,即使有,裡面也沒有什麼錢,沒法綁定。”
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上海市位育中學國際部高二學生羅海翰和四名同學就在學校開起了咖啡微店。羅海翰告訴《國際金融報》記者,開微店真的很方便。“開微店的好處是可以分時段收集訂單,因為咖啡館都是學生運作,隻有早中晚三個時段開門。”嚴格來說,羅海翰和同學們的“柒陸方”咖啡館算不上是實體商業,更多的是一次跨社團的實踐,但是這些高中生做起事來卻有著超乎尋常的嚴謹。 位育中學國際部學生工作主管洪男老師是這個項目的指導老師,她在接受《國際金融報》記者採訪時坦言,最開始學生找到她說要在學校開咖啡微店的時候,她是拒絕的。“首先,畢竟還是學生,不可能有時間去運作一家咖啡店,擔心他們只是三分鐘熱度。”不過洪老師又不希望打擊學生積極參與社會實踐的熱情,答應他們如果能夠拿出像樣的企劃書,她願意和校方溝通這件事情。 “沒想到學生們真的做出來了!從咖啡原料的進貨渠道,庫存、清潔、維護,到咖啡館的線上線下運作,還有完整的市場分析和成本測算、盈利點估算,甚至是股權分配以及股權形式。”洪老師向《國際金融報》記者介紹,很高興能看到學生們將書本上學到的商業知識運用到實踐當中,一路為學生“保駕護航”到如今咖啡店開始正常運營,身為指導老師的她也是收獲頗豐。 現在,“柒陸方”除了5個高二的學生在做管理籌備的工作外,還有將近20名來自高一高二的學生擔任志願者,有專門在營業時間做咖啡的,也有專門研究咖啡和產品開發的。羅海翰向記者透露,想到開微店是受到一個同學的啟發。“當時我和她在准備一個網絡支教項目,但需要啟動資金才能開始,所以她開了個微店賣SAT詞匯書,不過效果不是很好,后來轉為賣衣服,效果還不錯。” 而此次用作購買咖啡機和咖啡店裝修材料的資金也是學生自己想辦法籌得的。羅海翰和另一位發起人陳隆去年年底參加上海市的模聯會議,並把通過會議賺的錢以借款的方式用作了項目的啟動資金,按他們的說法是希望以此來降低成本風險。另一位發起人告訴記者,在開微店過程中真的學到了很多,“原先我根本不會知道牆紙多少錢一米、牛奶多少錢一盒。而且,我們也發現產品的供需關系有些實際操作起來和課本上還是有差別的。”該學生解釋道,由於我們咖啡店隻面向校內,重點客戶是國際部的老師和學生,和面向社會的商店不同,供需關系和定價的關系表現得並不十分明顯。“最初我們為了吸引顧客,咖啡平均定價在15元左右,通過后來的摸索,調價為20元。從顧客的反饋來看,這都在顧客可承受的心理區間范圍內,大家更關注的是咖啡的口味本身。” 位育中学国际部的沈艺老师告诉《国际金融报》记者,这次咖啡微店是三个社团的合作项目,咖啡店的运营收入将会作为三个社团将来的活动经费,能够在服务同学和老师的同时,探讨现下最新的商业模式,并进行有效的社会实践,我们老师和学校都很鼓励。 罗海翰向《国际金融报》记者坦言,尽管微店正式运营时间不长,但已经在实践过程中遇到了各种难题。 “现在最大的难题是有一部分学生还是只能采取直接当面现金支付的形式,因为我们发现移动支付在高中生群体里还不是很普遍。 不少学生都没有银行卡,即使有,里面也没有什么钱,没法绑定。 ”
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上海市位育中学国际部高二学生罗海翰和四名同学就在学校开起了咖啡微店。罗海翰告诉《国际金融报》记者,开微店真的很方便。“开微店的好处是可以分时段收集订单,因为咖啡馆都是学生运作,只有早中晚三个时段开门。”严格来说,罗海翰和同学们的“柒陆方”咖啡馆算不上是实体商业,更多的是一次跨社团的实践,但是这些高中生做起事来却有着超乎寻常的严谨。位育中学国际部学生工作主管洪男老师是这个项目的指导老师,她在接受《国际金融报》记者采访时坦言,最开始学生找到她说要在学校开咖啡微店的时候,她是拒绝的。“首先,毕竟还是学生,不可能有时间去运作一家咖啡店,担心他们只是三分钟热度。”不过洪老师又不希望打击学生积极参与社会实践的热情,答应他们如果能够拿出像样的企划书,她愿意和校方沟通这件事情。“没想到学生们真的做出来了!从咖啡原料的进货渠道,库存、清洁、维护,到咖啡馆的在线线下运作,还有完整的市场分析和成本测算、盈利点估算,甚至是股权分配以及股权形式。”洪老师向《国际金融报》记者介绍,很高兴能看到学生们将书本上学到的商业知识运用到实践当中,一路为学生“保驾护航”到如今咖啡店开始正常运营,身为指导老师的她也是收获颇丰。现在,“柒陆方”除了5个高二的学生在做管理筹备的工作外,还有将近20名来自高一高二的学生担任志愿者,有专门在营业时间做咖啡的,也有专门研究咖啡和产品开发的。罗海翰向记者透露,想到开微店是受到一个同学的启发。“当时我和她在准备一个网络支教项目,但需要启动资金才能开始,所以她开了个微店卖SAT词汇书,不过效果不是很好,后来转为卖衣服,效果还不错。”而此次用作购买咖啡机和咖啡店装修材料的资金也是学生自己想办法筹得的。罗海翰和另一位发起人陈隆去年年底参加上海市的模联会议,并把通过会议赚的钱以借款的方式用作了项目的启动资金,按他们的说法是希望以此来降低成本风险。另一位发起人告诉记者,在开微店过程中真的学到了很多,“原先我根本不会知道墙纸多少钱一米、牛奶多少钱一盒。而且,我们也发现产品的供需关系有些实际操作起来和课本上还是有差别的。”该学生解释道,由于我们咖啡店只面向校内,重点客户是国际部的老师和学生,和面向社会的商店不同,供需关系和定价的关系表现得并不十分明显。“最初我们为了吸引顾客,咖啡平均定价在15元左右,通过后来的摸索,调价为20元。从顾客的反馈来看,这都在顾客可承受的心理区间范围内,大家更关注的是咖啡的口味本身。”位育中学国际部的沈艺老师告诉《国际金融报》记者,这次咖啡微店是三个社团的合作项目,咖啡店的运营收入将会作为三个社团将来的活动经费,能够在服务同学和老师的同时,探讨现下最新的商业模式,并进行有效的社会实践,我们老师和学校都很鼓励。罗海翰向《国际金融报》记者坦言,尽管微店正式运营时间不长,但已经在实践过程中遇到了各种难题。“现在最大的难题是有一部分学生还是只能采取直接当面现金支付的形式,因为我们发现移动支付在高中生群体里还不是很普遍。不少学生都没有银行卡,即使有,里面也没有什么钱,没法绑定。”
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