Memilih untuk membeli setelah penanganan yang aman makanan atau bahan-bahan, seperti susu mensterilkan harus dipilih, dan untuk tidak membeli susu tanpa sterilisasi.
Setelah membeli penanganan yang aman dari makanan atau memasak bahan, seperti susu pasteurisasi harus memilih susu bukan melihat tanpa proses sterilisasi.