不得不否認葡萄酒是個難搞的東西,存放的溫度要對,不能和啤酒一樣隨便拿個杯子喝,遇到的狀況也相當多...其中一個讓人人都一臉囧的悲劇時刻,大概的中文翻譯

不得不否認葡萄酒是個難搞的東西,存放的溫度要對,不能和啤酒一樣隨便拿個

不得不否認葡萄酒是個難搞的東西,存放的溫度要對,不能和啤酒一樣隨便拿個杯子喝,遇到的狀況也相當多...其中一個讓人人都一臉囧的悲劇時刻,大概就是軟木塞掉進瓶中這件事啦...
每個喝葡萄酒的人肯定都遇過軟木塞掉進酒瓶這件事,有時候是開瓶時瓶塞碎成小塊就這麼掉進去,有時是開瓶推啊推,就整個掉進瓶了。不管是哪一種,都足讓人囧上好一陣子,更擔心的是 - 這瓶酒還能喝嗎?

先來談談軟木塞吧!如果軟木塞在開瓶時斷掉、裂掉、碎掉,原因大出自於軟木塞太乾燥了,一旦乾燥硬化,就容易斷掉。為什麼會有這個狀況呢?一個極端的可能性是儲存的環境實在太乾燥,另一個是葡萄酒沒有用適當的方式儲藏,如果長期用直立的方式儲存葡萄酒,酒液沒有接觸到木塞,長久下來木塞會越來越乾燥,最後就變得非常脆弱不堪。

講到這裡,如果你遇到木塞斷在瓶內,先別急著找酒專算帳,有時候開瓶施力點不對,或是軟木塞特別短導致不好施力,這也會讓軟木塞斷裂。不過,這狀況下的木塞通常會整個下半部完全斷裂,而不像乾燥的木塞那樣容易斷成小塊小塊,不失為一個簡單的判斷標準。

那麼,軟木塞(或碎屑)掉進去,酒還能喝嗎?
現在來解答這大家最想知道的問題 - 就我個人的標準,唯一讓我認為 “啊,這支酒這樣真的不能喝”的狀況,就是軟木塞已經發霉又掉了進去,那酒被黴菌跑進去,就真的不能喝了。除此之外,只要盡快將酒液與軟木塞分開,都不會對品飲有太大的影響。 (當然,多少不是很好看)

對應方式

1. 如果只有一點點的木塞碎屑掉在酒瓶內,那就不需要擔心,倒第一杯酒的時候大部份會隨著酒液一起出來。如果你還是很擔心,那你倒了第二杯了嗎?(咦?)

2. 如果你很不巧地讓木塞斷裂成好多塊,那直接拿醒酒瓶或乾淨的玻璃瓶來裝吧!並在瓶口覆蓋一層咖啡濾紙,接著慢慢的將酒液倒入,木塞的碎屑就會全部被過濾掉囉。
3. 如果是整個/半個瓶塞完整地掉進酒瓶中,最安全的辦法還是和第二點一樣,用乾淨的瓶子+試紙換瓶就毫無問題。不想這麼費工的朋友也可以在倒酒時拿根筷子hold住塞子倒酒。

說到最後,要怎樣不讓塞子裂了掉在瓶裡這種事發生,只能說注意酒的保存狀況,開瓶時先注意塞子的狀況,以及...多拜拜求保庇囉!
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不得不否认葡萄酒是个难搞的东西,存放的温度要对,不能和啤酒一样随便拿个杯子喝,遇到的状况也相当多... 其中一个让人人都一脸囧的悲剧时刻,大概就是软木塞掉进瓶中这件事啦...每个喝葡萄酒的人肯定都遇过软木塞掉进酒瓶这件事,有时候是开瓶时瓶塞碎成小块就这么掉进去,有时是开瓶推啊推,就整个掉进瓶了。 不管是哪一种,都足让人囧上好一阵子,更担心的是 - 这瓶酒还能喝吗?先来谈谈软木塞吧! 如果软木塞在开瓶时断掉、裂掉、碎掉,原因大出自于软木塞太干燥了,一旦干燥硬化,就容易断掉。 为什么会有这个状况呢? 一个极端的可能性是储存的环境实在太干燥,另一个是葡萄酒没有用适当的方式储藏,如果长期用直立的方式储存葡萄酒,酒液没有接触到木塞,长久下来木塞会越来越干燥,最后就变得非常脆弱不堪。讲到这里,如果你遇到木塞断在瓶内,先别急着找酒专算账,有时候开瓶施力点不对,或是软木塞特别短导致不好施力,这也会让软木塞断裂。 不过,这状况下的木塞通常会整个下半部完全断裂,而不像干燥的木塞那样容易断成小块小块,不失为一个简单的判断标准。那么,软木塞(或碎屑)掉进去,酒还能喝吗?现在来解答这大家最想知道的问题 - 就我个人的标准,唯一让我认为 “啊,这支酒这样真的不能喝”的状况,就是软木塞已经发霉又掉了进去,那酒被霉菌跑进去,就真的不能喝了。 除此之外,只要尽快将酒液与软木塞分开,都不会对品饮有太大的影响。 (当然,多少不是很好看)对应方式1. 如果只有一点点的木塞碎屑掉在酒瓶内,那就不需要担心,倒第一杯酒的时候大部份会随着酒液一起出来。 如果你还是很担心,那你倒了第二杯了吗? (咦? )2. 如果你很不巧地让木塞断裂成好多块,那直接拿醒酒瓶或干净的玻璃瓶来装吧! 并在瓶口覆盖一层咖啡滤纸,接着慢慢的将酒液倒入,木塞的碎屑就会全部被过滤掉啰。3. 如果是整个/半个瓶塞完整地掉进酒瓶中,最安全的办法还是和第二点一样,用干净的瓶子+试纸换瓶就毫无问题。 不想这么费工的朋友也可以在倒酒时拿根筷子hold住塞子倒酒。说到最后,要怎样不让塞子裂了掉在瓶里这种事发生,只能说注意酒的保存状况,开瓶时先注意塞子的状况,以及... 多拜拜求保庇啰!
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復制成功!
拒绝酒是一个很难的事,存放的温度无法和啤酒随便想一个饮料杯,都遇到了类似情况。 其中之一,因此,每个人都是一个面临悲惨的时刻的发言可能是最软木属于这一问题奶瓶。 喝的酒在每个必须面对从科克市(Cork)港口前往落到这件事的酒瓶,有时corkage瓶当分成小块,关闭,有时corkage和平啊,和平,那么,它分为奶瓶。 不管是哪个人说的,更多关注的瓶酒喝吗? 第一个谈一谈从科克市(Cork)港口前往! 从科克市(Cork)港口出发如果奶瓶中,切断,
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