彰化兩業者進口越南冷凍鯰魚但卻不實標示為日式鱈魚排,台中市衛生局稽查下游10家廠商,計回收28580片混充鱈魚。
彰化衛生局查獲轄區內的光大食品企業社販售標示不實的「手工日式鱈魚排」,銷往位於台中市大里區的「樂鴻冷凍食品有限公司」,台中市衛生局今到廠區稽查後,已立即要求下游廠商退回貨品,共計回收103箱,達6180片。
台中市衛生局長徐永年表示,上午接獲通知後前往樂鴻冷凍食品稽查;向姓負責人表示,公司確實有向彰化光大食品企業社購買「手工日式鱈魚排」經銷販售,今年6月迄今共進貨580箱,主要販售給台北、嘉義、新北市、彰化等六家下游廠商,但產品的製造、原料成分、包裝標示等皆由光大食品企業社負責,他並不知道是越南進口冷凍鯰魚原料製成的。
台中市衛生局指出,目前追查樂鴻冷凍食品公司下游廠商分別為:台北市—錦怡全球運籌有限公司、新北市—豐興肉品商行;新竹市—立大食品、彰化縣—暐翔冷凍食品有限公司、文賀實業有限公司、嘉義縣—善鴻行。