魚貝肉的一般成分大致由水分70～80％、蛋白質15～20％、脂質 1～

魚貝肉的一般成分大致由水分70～80％、蛋白質15～20％、脂質 1～10％碳水化合物0.5～1.0％及灰分1.0～1.5％等組成。各種成分量之變動，隨魚貝種類、年齡、性別、季節和營養狀態等而不同。

結果 (越南文) 1:

Chung thành phần chủ yếu của xứ nước 70 ~ 80% của cá và sò ốc thịt, protein 15 ~ 20%, bao gồm tro và lipid 1 ~ 10% CARB 0,5 ~ 1.0% 1.0 ~ 1,5%. Những thay đổi trong số lượng các thành phần, với các loài cá và động vật có vỏ, chẳng hạn như tuổi tác, giới tính, mùa và tình trạng dinh dưỡng là khác nhau.

結果 (越南文) 2:

Nội dung tổng quát của thịt cá là khoảng 70-80% bằng nước, 15-20% protein, 10% lipid 1 0,5 đến 1,0% carbohydrate và 1,0-1,5% tro và các thành phần khác. Những thay đổi về số lượng của các thành phần, với cá và các loài động vật có vỏ, độ tuổi, giới tính, mùa và tình trạng dinh dưỡng và khác nhau.