细茶煲鸡的材料，当然是少不了肉骨茶的中药材料，还加入了蒜子、胡椒粒等，

细茶煲鸡的材料，当然是少不了肉骨茶的中药材料，还加入了蒜子、胡椒粒等，除排骨外也加上了五花腩肉，而鸡则是正宗清远鸡，斩件上碟作堂煮之用。单是在煮沸“茶”时闻到的“茶味”已经是补气十足，阵阵当归味中带点八角，也带点肉桂的清香，还有那川芎、白芷等相信单是药材的配料已在10种以上了。由于是肉骨茶作汤底，当然少不了要开怀大嚼这些肉和骨了。

这道肉骨茶的做法先把罐头鸡汤、猪腩排、肉骨茶、蒜头、新鲜大蒜、胡椒粒、冬菇倒入清水，一齐煲（用瓦煲最佳）；煲约1小时，待猪腩排变稔后，把斩碎鸡件放进“茶”内，盖上，约7—10分钟左右，便把火控制微小，肉骨茶煲鸡大功告成，各位可以动筷子大嚼了。

另外也可以根据个人喜好配上自己喜欢的食物，比如支竹，可于放鸡肉时一齐倒进去煲，这样可以完全吸收鸡和汤的香味，至于油条，于品尝肉骨茶煲鸡时，放入“茶”内，浸几秒钟，就可食用了，味道一流。花肉入口即融，火候十足；排骨酥而不烂、骨软肉稔。相比之下，故之更能带出鸡的肉嫩味鲜，另外，鸡肉的味道除了鲜嫩外，更有一种风味，很熟悉的药材膳味道，但带点生疏，很暖的感觉

結果 (馬來文) 2:

Fine periuk teh bahan ayam, sudah tentu, akhirnya, Bak Kut bahan perubatan Cina, juga menyertai bawang putih, lada, dan lain-lain, di samping di luar juga menambah daging perut babi bercoret, dan ayam adalah Qingyuan ayam sahih, potong pada Singles memasak untuk tujuan gereja. Rebus sahaja "teh" apabila bau "rasa" sudah penuh qi, Angelica pecah rasa dalam bunga lawang sedikit, aroma kayu manis terlalu sedikit, terdapat Chuanxiong, Angelica percaya mempunyai bahan-bahan perubatan sahaja di lebih daripada 10 spesies. Kerana ia adalah Bak Kut membuat sup, sudah tentu, anda mahu sarapan enak daging dan tulang. Ini jalan pertama pendekatan Bak Kut tin sup ayam, perut babi baris, Bak Kut, bawang putih, bawang putih segar, lada, cendawan ke dalam air, rebus bersama-sama (dengan periuk yang terbaik); membakar kira-kira 1 jam, sehingga babi perut berturut-turut perubahan Nim, dimasukkan ke dalam kepingan ayam dicincang dalam 'teh', ditutup, kira-kira 7-10 minit, kemudian kawalan kebakaran Trotters kecil periuk ayam anda selesai, anda boleh kunyah yang Dongkuaizi. Juga disertakan dengan makanan kegemaran mereka berdasarkan pilihan peribadi, seperti buluh, ayam boleh dimasukkan ke dalam bersama-sama apabila dituangkan ke dalam periuk, supaya anda benar-benar boleh menyerap bau ayam dan sup, kerana goreng, apabila merasa Trotters periuk ayam, meletakkan dalam "teh", celup beberapa saat, boleh dimakan, rasa yang hebat. Bunga daging yang cair, panas penuh; rusuk segar tetapi tidak buruk, tulang daging lembut Nim. Dalam perasaan Sebaliknya, ia adalah lebih baik untuk membawa keluar tender ayam dan lazat. Di samping itu, selain daripada rasa ayam segar, lebih rasa, rasa herba sangat biasa makan, tetapi sedikit pelik, sangat panas