Táo được biết là có nhiều lợi ích sức khỏe bao gồm phòng ngừa ung thư, bệnh tim và tiểu đường. Phloretin là một flavonoid được tìm thấy độc quyền trong các sản phẩm táo và táo. Phloridzin là dạng glucosidic của phloretin và các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng cả hai hợp chất đều có tác dụng chống tiểu đường. Các hợp chất này ức chế sự hấp thụ glucose trong ruột và ngăn ngừa sự hình thành AGE bằng cách bẫy các hợp chất dicarbonyl phản ứng. Phloretin tại chỗ kết hợp với vitamin C và axit ferulic đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ da và cải thiện sự xuất hiện của photoaging. Theo đó, phloretin vẫn được quan tâm như một hoạt động thẩm mỹ để bảo vệ quang học, ức chế glycation và điều trị lão hóa da.
正在翻譯中..